ブラジルフェスティバル2015(代々木公園)の屋台などについて

ブラジルフェスティバル2015 in 代々木公園

ブラジルフェスティバルが２０１５年の今年も代々木公園で行われます。

毎年１０万人以上が来場してステージや屋台で楽しみます。

今年は１０周年で第１０回を迎えるとあって例年以上の盛り上がりが期待されます。

イベント広場にはステージがあり、１８日、１９日２2日間、日本やブラジルのアーティストやグループがブラジル音楽のボサノバ、サンバや、カポエラのショーなどが行われます。

日本からはサンバ系アイドルユニットの「おっＰサンバ」や、群馬県育ちの日系ブラジル人５人の女性アイドルグループ「リンダ３世」などが出演しますよ。

さらに今回はブラジルフェスティバル１０周年ということでブラジルでアナと雪の女王の主題歌レット・イット・ゴーを歌っていたルイーザ・ポッシさんがブラジルから来日して１９日にステージの大トリを務めます。

ブラジルフェスティバルでは屋台が５０以上も出て来場者を楽しませます。

雑貨などの物販の屋台もありますが、食べ物の屋台が楽しみですね。

食べ物の屋台はブラジル料理がほとんどなんですが、どんなブラジル料理の屋台が出ているかご紹介します。

ブラジル料理で一番日本に馴染みがあるのがシュラスコでしょう。

牛肉や豚肉などの肉の塊を鉄串に刺して焼いて塊をナイフで削って食べます。

ブラジルフェスティバルでは和牛を使ったシュラスコや日本風にアレンジしたシュラスコも出ますよ。

パステルとも言います。パステウとは、ブラジル風の揚げパイです。

生地だけの物を揚げたり中に具を入れて揚げたりしますよ。

具はチーズやカルネ（牛ひき肉と玉ねぎを炒めた物）、ハム、バナナとシナモンを混ぜたものなどがあります。

リングィーサとも言います。ブラジル風のソーセージです。

豚肉の腸詰で唐辛子やハーブなどが入って味付けされています。

日本のソーセージより辛めで濃い味でお酒に合います。

肉汁がよく出るので肉汁の旨味も味わえます。

ラテン系のノリで歌と料理で２日間楽しめるイベントです。

週末の台風の影響が少し気になりますが、今年は１０周年でいつもの年より楽しい２日間になりそうです。