2015-07

カイコ冬虫夏草が認知症に効果があるのではと注目を浴びています。岩手大学の鈴木幸一特任教授が冬虫夏草の一種であるカイコ冬虫夏草に認知症改善効果があることを発見し、２０１０年に論文に発表しました。カイコ冬虫夏草の煮出し汁をマウスに飲ませたところ、海馬の傷（グリオーシス）が治り、記憶力が良くなったそうです。